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截至2023年4月21日收盘，千味央厨(001215)报收于70.88元，下跌0.37%，换手率1.87%，成交量8475.0手，成交额6119.3万元。

4月21日的资金流向数据方面，主力资金净流出944.52万元，占总成交额15.44%，游资资金净流入379.54万元，占总成交额6.2%，散户资金净流入564.98万元，占总成交额9.23%。

近5日资金流向一览见下表：

该股主要指标及行业内排名如下：

千味央厨2022年报显示，公司主营收入14.89亿元，同比上升16.86%；归母净利润1.02亿元，同比上升15.2%；扣非净利润9633.88万元，同比上升12.6%；其中2022年第四季度，公司单季度主营收入4.58亿元，同比上升18.77%；单季度归母净利润3222.9万元，同比上升1.13%；单季度扣非净利润3196.02万元，同比上升5.78%；负债率33.15%，投资收益2.36万元，财务费用166.24万元，毛利率23.41%。千味央厨（001215）主营业务：面向餐饮企业的速冻面米制品的研发、生产和销售。。

该股最近90天内共有33家机构给出评级，买入评级27家，增持评级6家；过去90天内机构目标均价为84.8。根据近五年财报数据，证券之星估值分析工具显示，千味央厨（001215）行业内竞争力的护城河一般，盈利能力良好，营收成长性一般。财务健康。该股好公司指标3.5星，好价格指标2星，综合指标2.5星。（指标仅供参考，指标范围：0 ~ 5星，最高5星）

资金流向名词解释：指通过价格变化反推资金流向。股价处于上升状态时主动性买单形成的成交额是推动股价上涨的力量，这部分成交额被定义为资金流入，股价处于下跌状态时主动性卖单产生的的成交额是推动股价下跌的力量，这部分成交额被定义为资金流出。当天两者的差额即是当天两种力量相抵之后剩下的推动股价上升的净力。通过逐笔交易单成交金额计算主力资金流向、游资资金流向和散户资金流向。

注：主力资金为特大单成交，游资为大单成交，散户为中小单成交